Uma das opções que vos falei para Ceia no “CHALLENGE” desta semana foi os 2 quadrados de Chocolate (sim eu disse 2, não vamos estragar tudo certo?) … mas não um chocolate qualquer … deve ser Cacau, o mais puro possível, com o mínimo de 70%.
No mercado já encontramos uma vasta opção de Cacau Cru (ou cacau puro), em pó, em pepitas ou em barra. As marcas que, habitualmente, uso são a ISWARI, ESSENTIAL, LINDT ou VIVANI … Sabor e qualidade numa só embalagem 😉
Ou então Cacau mesmo mesmo mesmo Puro que um Cliente me trouxe diretamente das roças de São Tomé e Principe (imagem em anexo), ontem … mesmo a calhar com este Miminho de Ceia para esta semana 🙂
Quanto aos Beneficios do Cacau, já existem vários estudos que o comprovam.
Quando falo no consumo de Cacau não é mais que 2 c. sobremesa de Cacau em pó ou 2 quadrados de cacau (30g), claro que depende de caso para caso (patologias, objectivos, tipo de treino, sinais e sintomas …)
7 BENEFICIOS DO CONSUMO DE CACAU:
- Previne o Aumento de Colesterol (LDL): por ser rico em antioxidantes vai actuar na prevenção da formação das placas de ateroma;
- Combate a Anemia Ferropénica: por ser rica em ferro;
- Previne Doenças Neurológicas (Demência; Alzheimer): por melhorar a circulação sanguínea, cognição e a memória;
- Ajuda no combate da Inflamação: por se observar que tem efeito na redução da Proteina C Reactiva no sangue;
- Melhora o humor e ajuda a combater a depressão e a ansiedade: por aumentar a produção de serotonina, a hormona do bom humor;
- Reduz o risco de Diabetes: devido aos antioxidantes flavonoides e por ajudar no combate à resistência à insulina;
- Controla a Pressão Arterial: porque melhora a qualidade dos vasos sanguíneos;
There is nothing better than a friend, unless it is a friend with chocolate – Charles Dickens