FUMISCOS – PARTE II

Junho 19, 2018by Neide Rangel
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Para quem não leu o post anterior “Fumiscos – parte I” , passo a explicar o que é esta palavra estranha inventada por mim: foi uma brincadeira com uns amigos que deu nisto.

FUMISCOS = FUTEBOL + AMIGOS + PETISCOS

 

Desta vez a nossa selecção joga à hora de almoço, portanto vamos tentar ir ao encontro desse desafio.

Mantendo a mesma linha vamos então tornar as ideias bem interessantes para os petiscos:

 

1º BEBIDAS

  • Fazendo uma bebida mais refrescante visto o calor estar a aparecer em força e à Jarro de Sangria Fingidahora do jogo ainda mais. Vamos fazer uma “Sangria Fingida” 🙂

Num jarro de 2L, aproximadamente, ou naqueles que vos falei na última vez, colocar: 8 Morangos frescos cortados em metades + 1 mão de framboesas congeladas + 1 mão de hortelã fresca picada grosseiramente + 2 paus de canela + Casca de 1 limão. Adicione Água das Pedras, envolva pressionando um pouco os morangos deixe repousar cerca de 1h no frigorífico e sirva com umas pedras de gelo.

 

2º SNACKS / PRATO PRINCIPAL

 

  • Travessa de Caracóis. Mas não vale o pão 🙂 Copos pequenos de Gaspacho
  • Palitos de legumes com Humus. Tem há venda no Pingo doce já pronto e não está nada mau;
  • Gaspacho … é bem fresquinho e dá sempre para ir compondo o estômago. É muita fácil de fazer, mas caso pretenda já existem em várias superfícies comercias à venda, apenas verifique os ingredientes e que não apareça lá nada para além de legumes e temperos naturais.
  • Salada de Quinoa com Camarão e Abacate. Faça uma bela de uma “SSalada de camarãoaladona” com alface migada, rúcula e tomate cherry e junte a quinoa (previamente cozida) , cubos de abacate (regados com sumo de lima) e o camarão descascado … tempere com um molho onde junta: alho + sumo de limão/lima + pimenta preta + pitada de sal + pouca quantidade sumo de laranja + azeite + talos de salsa = bater com varinha mágica … pique salsa, hortelã e amêndoa laminada torrada e polvilhe.

 

Espetadas de melancia

3º SOBREMESA

  • Triângulos de Melancia

 

 

 

 

Mais uma vez Ajudou ? É prático ?

#LevaPortugalApeito ….Todos por Portugal … Já falta pouco !!!