FUMISCOS – PARTE I

Eu sei, esta palavra não existe no dicionário português, foi uma brincadeira com uns amigos que deu nisto.

                                           FuMiScos = FUTEBOL + AMIGOS + PETISCOS

E é já amanhã que a nossa seleção joga … os nervos começam a pairar … o frio na barriga a assombrar e …. o que vou oferecer aos meus convidados para petiscar 🙂

Vou-vos ajudar e durante este mês (antes dos NOSSOS jogos) vou disponibilizar uma série de ideias que podem encher uma mesa sem estragar a saúde da malta (já basta a cerveja ou vinho q

ue possa existir) e que não ocupem demasiado tempo, visto serem dias de trabalho.

 1º BEBIDAS

Água Aromatizada Caseira:

• Num grande Jarro de vidro (eu comprei o meu no IKEA 5,5L … 19,90€)
• No dia anterior cortar 2 limões em rodelas + 1 pepino
• m rodelas + 6cm de G
  engibre fresca em fatias + 1 mão de hortelã fresca. Adicionar água fria e mexer de forma a espremer suavemente os ingredientes para começarem a libertar sabor. Deixem a repousar no frigorifico durante a noite.
• No próprio dia coloquem 2 mãos de framboesas     ( previamente congeladas). Mexer e servir!

 

SNACK’S

• Pasta de Atum com Abacate (ter endívias, tostas Le pain des fleus , Pão da Miolo de Batata doce e milho partido em tiras ) .

Muito simples: 1 Abacate + 1 c. Sopa de sumo de limão + 2 c sopa de salsa fresca picada + 1 c. Chá de azeite extra virgem + pitada de pimenta preta = triturar com a varinha mágica e temos a nossa “maionese” feita , depois é só juntar a ou as latas de atum ao natural (eu gosto de picar ½ cebola roxa), envolver tudo e colocar no frigorifico para ficar mais consistente

• Presunto e Melão (combinação perfeita … no dia anterior deixe o melão  ortado em cubos e o presunto já todo separado reservado em caixa de vidro, tudo reservado no frigorifico );
• Espetadas de Mozzarela, Tomate cherry e Manjericão
• Encomendar um belo de um frango assado do campo (no Pingo Doce existe esta opção)
• Uma “Saladona” bem fresca (rúcula, agrião, cenoura ralada, rebentos de cebola , pepino …. dar cor )
• Ovos cozidos cortados ao meio

3º SOBREMESA

 

• Uma bela taça de Cereja do Fundão 🙂

 

Ajudou ? É prático ?

Então aguardem pelo o próximo jogo e mais ideias para Fumiscos e #LevaPortugalApeito …

Todos por Portugal!!!!