Dia Mundial da Nutella … Quem não gosta ?!

Nos dias de hoje comemoram-se dias para tudo … E não é que alguns fazem mesmo sentido (ihihih)   😀

Dia Mundial da Nutella …. este dia já merece lugar no quadro de honra, os contrastes de sabores que fazem as delicias de crianças e graúdos.

Mas porque não darmos um TWIST saudável à nossa tão querida Nutella.

HOMEMADE NUTELLA 

 

INGREDIENTES

• 200g de Avelãs
• 1 Colher de sopa cheia de óleo de coco
• 1 Colher de Sopa de Bebida de coco (sem adição de açucares , ou amêndoa)

• 1 Colher de chá de Extrato de Baunilha Bio
• 1 Colher de Sopa Açúcar de coco
• 2 Colheres de Sopa de Cacau Cru em pó ( usei da ISWARI)
• 1/2 Colher de café de flor de sal
• 1 Colher de café de Café em pó

 

PREPARAÇÃO

• Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse as avelãs durante 10 minutos, mas sempre de olho para não queimarem. Estarão prontas quando as peles começarem a escurecer-se e a soltar-se.
• Retire as avelãs do forno, coloque-as no meio de uma toalha, feche-a e esfregue-as até que saiam as peles de todas.
• Coloque as avelãs (sem pele) na Bimby/Processador. A cada minuto (ou segundos), pare para raspar as avelãs que estão coladas no fundo do processador e, assim, poder continuar com o processo.
• Adicione o óleo de coco e continue a processar até que a mistura fique homogénea.
• Junte os restantes ingredientes, lentamente, e continue com o processo. Sempre que colar no fundo do recipiente, pare, raspe e continue assim sucessivamente até que o creme fique suave e uniforme. (pode ter que ajustar as quantidades dos líquidos utilizados , óleo de coco e bebida vegetal).
• Armazene num recipiente hermético no frigorífico cerca de 1 semana (não sei se irá durar tanto). O creme irá endurecer um pouco quando estiver mais frio. Para suavizar, basta colocá-lo à temperatura ambiente ou aquecê-lo

Mais um TWIST que irá fazer as delicias de uma família … mas atenção à vontade não é à vontadinha … seja moderado no uso se o seu objectivo é perda de peso 😀

Boas Guloseimas !!!